Koch (m/w/d)

Ihr Profil:

• Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
• Einkauf, Beschaffung
• Kalte Küche: Zubereitung von Salaten und Vorspeisen
• Warme Küche: Zubereitung von Suppen, Saucen, Beilagen, Fleisch- und Fischgerichten
• Speisekarten und -pläne zusammenstellen
• Berechnung von Portionsmengen und -größen

Ihr Aufgabengebiet

• Speisekarten und Speisepläne erstellen
• Herstellungspreise kalkulieren in Vertretung für die Teamleitung Küche
• Einkauf bzw. Annahme der für die Küche benötigten Waren in Vertretung für die Teamleitung Küche
• Prüfen und Dokumentieren der Lebensmittel-Temperatur bei der Zubereitung der Speisen und während der Essensausgabe
• Küchenorganisation und Abwesenheitsvertretung für die Teamleitung Küche

Wir bieten:

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen, multiprofessionellen Team
• eine leistungsgerechte Vergütung mit individuellem Erfolgsbonus
• vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• betriebliche Altersvorsorge
• kostenlose Sportangebote und PKW-Parkplätze
• und vieles mehr!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte an: bewerbung.sonnenbuehl@vital-kliniken.de